RENCONTRE-DEBAT | Que signifie concrètement la notion de végétalisation de l'alimentation et en avons-nous tous et toutes la même vision ? Peut-on l’apparenter uniquement à la question de la réduction de la consommation de produits animaux ou en existe-t-il d’autres aspects ? Et cette végétalisation passe-t-elle uniquement par un changement des modèles alimentaires des mangeurs ? Telles sont quelques-unes des questions que cette nouvelle rencontre du cycle BorderLine se propose de mettre en discussion, le jeudi 20 mars 2025, dans l'Agora du Quai des Savoirs (Toulouse).
Une rencontre organisée par la Mission Agrobiosciences-INRAE et le Quai des Savoirs, ouverte à toutes et à tous.
(Dessin : copyright Gilles Sire 2024)
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Il y a 6 questions dans ce questionnaire.
![[BorderLine] Végétalisation de l’alimentation : à l’aube de nouveaux régimes ?](/tmp/assets/4e1c185b/INRAE REP FRAN.png)
